惠州知名连锁餐饮:牛杂三吃 口口勾魂

威爷牛杂

服务内容

完成时间

2019-8-1

该项目启动于2019年中旬,期初的定位为街边牛杂小吃,可以开设在商场、市场、小巷子、汽车站等密集普通消费人群,要求造价尽可能低,识别度尽可能高,每平方米装修价在几百元范围内,同时必须具备品牌的识别度。

在省内考察市场过后,甲乙双方孵化团队都十分看好牛杂市场,并决定第一家店就争取开在惠州最好的几所商场内,目的为了获得更多的流量、品牌展示、及生存抗风险能力,经过几家筛选,我们最终选择了即将在暑假开业的华贸中心九号街商业美食街,因为这是华贸首次打造的专为美食定位的街区,考虑到华贸的地段及其推广的一向稳定,最终我们在开业后不到2个月就已经实现回本及持续盈利,同时大批的加盟商蜂拥而至。

为了贴近产品的调性在品牌形象的设计上,我们采用偏向江湖风的版画图案及朴实的文案,凸显串串小吃的江湖匪气,也就是爷们感。